发布时间:2025-06-07 19:55:14 来源:悦刻正品云仓 作者:悦刻正品直通车
本篇文章给大家谈谈豆腐泡酿肉家常做法 ,豆腐以及豆腐泡酿肉的泡酿家常做法对应的知识点,文章可能有点长,常做常但是法豆腐泡法希望大家可以阅读完 ,增长自己的酿肉知识,最重要的豆腐是希望对各位有所帮助,可以解决了您的泡酿问题 ,不要忘了收藏本站喔。常做常
本文目录
需蒸15分钟
食材:
油豆腐适量 、法豆腐泡法猪肉一块 、酿肉胡萝卜一块、豆腐生抽2勺 、泡酿蚝油1勺、常做常料酒1勺、法豆腐泡法胡椒粉少许 、酿肉白糖少许 、生姜2片、香葱适量 、香油少许 。
做法:
1、将油豆腐的一面用厨房剪刀剪去,尽量剪去不平整的一面 。
?2 、将猪肉洗净后先切片,再切丝,最后用刀剁成肉末。生姜 、胡萝卜洗净剁成碎末 ,加料酒、生抽 、蚝油 、胡萝卜和白糖一起搅拌成肉馅儿 。
?3 、取一个油豆腐,用筷子夹一块肉馅儿塞油豆腐里面去,尽量塞得满一些,坚实一些。
?4 、全部塞好后摆入盘中,水开上蒸锅 ,蒸15分钟即可 。
?5、锅中放半碗清水,加红烧酱油 、蚝油、少许的糖和淀粉一起搅拌均匀,开火熬至粘稠 ,加入香油。
?6 、取出蒸好的油豆腐酿肉,撒上适量的葱花,将熬好的料汁浇在上面就完工了 。
主料:猪肉末220克 、糯米120克、油豆腐10个;
辅料 :盐 、料酒、砂糖、生抽 、鸡粉 、白胡椒粉、姜汁 、葱花、香油;
做法:1、糯米至少提前半天浸泡好;
2 、猪肉末放入盆中加入盐、料酒 、砂糖 、生抽 、鸡粉、白胡椒粉 、姜汁搅拌均匀;
3、接着加入浸泡好的糯米拌匀;
4 、再加入适量葱花拌匀即可;
5、这是去古镇游玩买回的当地特产油豆腐,用清水洗净一下;
6 、这是准备好的食材;糯米猪肉馅和油豆腐;
7、用大拇指在油豆腐的侧边挖一个孔,再把适量的糯米猪肉馅填入油豆腐的孔中;
8 、然后把做好的半成品放入电饭煲的蒸架上;
9、把蒸架放入电饭煲中,正常煮饭;
10 、时间到 ,米饭煮好了,酿油豆腐也蒸好了;
11、炒锅加入少许香油、生抽和少许清水煮沸关火,加点葱花;
12、把煮好的酱汁淋在蒸好的油豆腐上;
1、豆腐泡放冰箱保存,有些超市就有售卖冰冻的豆腐泡 ,说明豆腐泡为了保存的久一些,是可以冷冻的。
2、豆腐泡太多吃不完,可以把豆腐泡装入保鲜袋内,放置在冰箱冷冻。
3 、豆腐泡放冰箱冷冻,短期内是不会坏掉的,因为冰箱冷冻食物可以保存的久一些,但是也不要放的太久,以防发霉变质。
豆腐泡酿肉家常做法和豆腐泡酿肉的家常做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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