发布时间:2025-06-08 03:48:16 来源:悦刻正品云仓 作者:悦刻正品优购
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本文目录
做法一
材料:
苦瓜1根,西红柿2个 ,木耳木耳土豆1个,做法做法胡萝卜半根 ,大全大全木耳1小把,家常家常洋葱片少许。
调料:
盐适量 ,味精少许 。
做法:
1 、苦瓜洗净,剖开去籽,切片;西红柿洗净切块。
2 、土豆去皮 ,切块。胡萝卜洗净 ,去皮,切片备用 。
3、木耳泡发洗净 ,切丝备用。
3、油锅烧热,下洋葱片、土豆块炒至半熟后,下入西红柿炒软,倒入适量清水煮沸加入木耳丝,最后下入苦瓜 、盐、味精煮至入味即可 。
做法二
材料:苦瓜半根 ,西红柿2个 ,鸡蛋1个,木耳1小把。
调料 :香油少许,精盐少许,五香粉少许,葱姜末少许 ,鲜汤适量 。
做法:
1.将苦瓜剖开 ,去掉瓤,清洗干净切成片 ,木耳泡发切丝 ,西红柿清洗干净切成小块装入盘中待用 ,热锅倒入鲜汤烧开,放入西红柿块 。
2.将西红柿烧开 ,放入苦瓜片 ,木耳丝 ,加入精盐,五香粉 ,姜末烧开 。
3.将鸡蛋磕入碗中打撒 ,慢慢淋入锅中,搅拌均匀 。
4.将苦瓜番茄蛋花汤出锅,倒入大碗中 ,淋入香油 ,撒上葱末即可。
用料
牛肉120克苦瓜半根木耳10朵黄花菜10根食用油少许盐少许酱油一勺生抽一勺白醋少许蒜瓣两颗料酒适量
1.食材准备:牛肉切片,用料酒腌制十五分钟;苦瓜对半切开去瓤,斜切成片,用盐水泡十分钟;干木耳和干黄花菜提前泡发,准备两颗蒜拍散。
2.开火,倒入些许食用油,放入蒜瓣煸香,然后倒入腌制好的牛肉。
3.牛肉变色(由红变白),依次倒入一勺酱油和一勺生抽 ,翻炒上色 。
4.倒入苦瓜、木耳 、黄花菜,翻炒1~2分钟 ,加入适量盐。继续翻炒2分钟 ,出锅前滴入适量白醋提香 。
材料
主料 :苦瓜半根、洋葱50g、木耳3朵;
辅料:熟白芝麻适量、盐适量 、醋适量、味极鲜酱油适量
苦瓜洋葱拌木耳
1
洋葱切条
2
苦瓜去籽 、切条
3
木耳提前泡发,焯一下
4
切丝
5
三种食材放在一起
6
放盐
7
放醋
8
放酱油
9
放芝麻
10
拌匀
11
装盘
小贴士
木耳可以提前泡发 ,随吃随用 。
可以根据个人口味添加作料 。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家 。
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