大家好,藕带今天小编来为大家解答藕带的做带的大全做法大全家常这个问题 ,藕带的常藕菜做法大全家常菜很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!做法
本文目录
准备材料 :藕带一斤 ,大蒜适量 ,藕带青红辣椒丝适量
准备佐料 :油,做带的大全盐,常藕菜鸡精
步骤
1:将藕带折断成3厘米的做法小段 ,用筷子迅速搅出藕丝(这一步很重要,家常不然藕带在锅里就一串串了)
2:将大蒜切末,藕带青红辣椒切丝备用
3:锅烧热 ,做带的大全放入大蒜末,常藕菜趁油未热迅速放入藕带 ,做法(油温过热藕带会变黑哦!家常)迅速翻炒均匀
4:放入青红辣椒丝,放入适量盐和鸡精翻炒均匀一分钟左右,待藕带稍稍变软装盘
食材明细
主料:藕带400g,红线椒2个
辅料:红尖椒适量,蒜瓣适量
配料 :盐适量,味精适量,醋适量 ,油适量
1藕带用清水洗净,冲掉淤泥 !
2切成斜段
3把红线椒也切成斜段备用
4锅里加适量的油烧热后加入蒜和红尖椒爆香
5接着倒入藕带里面翻炒
6煸炒一会后加入红线椒里面一起翻炒
7再加入盐和味精调味
8最后加入一点醋里面 ,炒匀就可以出锅了
用料
新鲜青藕带4-5根
大蒜籽2瓣
辣椒粉半勺
油25克
盐2克
生抽四分之一勺
白醋半勺-1勺
做法步骤
步骤1
先将青藕带清洗干净,斜刀切片 。头上的尖尖可要可不要,比较嫩 ,但不如杆子脆 。如果发现有泥沙 ,就在切片后再冲洗 。沥干水分备用。
步骤2
大蒜籽切碎备用 。
步骤3
热锅冷油下蒜末 ,超出香味。
步骤4
开大火倒入藕带,加入辣椒粉快速翻炒。依次加入盐 、生抽 、白醋。盛出装盘
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